Cours 1 : Extraire et identifier des espèces chimiques : 
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TP : Hydrodistillation et chromatographie sur couche mince - Identification des colorants du sirop de menthe - Chromatographie des colorants du paprika - Chromatographie sur colonne d'un sirop de menthe - 
Chromatographie, sur couche mince, de colorants alimentaires dans un sirop alimentaire. Identification d'un colorant alimentaire
Divers : Chromatographie en photo - Pipeter en photo - Tout sur la chromatographie
Une animation sur la chromatographie avec une explication assez complète du dispositif (Attention fichiers executables)
Chromatographie (Attention fichier executable)
Chromatographie sur couche mince : 1 - 
2 - 3 - 4 (Attention fichier executable) - 5 (Attention fichier executable)
Chromatographie sur couche mince (choix du format selon votre connexion)
Chromatographie sur colonne (choix du format selon votre connexion)
Réaliser une chromatographie sur couche mince : - - - Vidéo mpg zippée (37 Mo)
Cours 1 : Extraire et identifier des espèces chimiques : -
Nomenclature en chimie organique : -
Cours : Extraction
TP : Hydrodistillation et chromatographie sur couche mince - Identification des colorants du sirop de menthe - Extraction et analyse par chromatographie d'une huile essentielle - Extraction d'une huile essentielle de l'écorce d'orange
Une introduction (mais de taille) à la nomenclature en chimie organique
Divers : Décantation en photo
Exercice interactif (Extraire, identifier ...)
Extraction de l'eugénol par hydrodistillation (Attention fichier executable)
Hydrodistillation (Attention fichier executable)
Technique d'hydrodistillation (choix du format selon votre connexion)
Réaliser une extraction liquide-liquide : - - - Vidéo mpg zippée (21 Mo)