Bilan de matière lors de la réaction entre l'hydrogénocarbonate de sodium solide et une solution d'acide ethanoïque 2de tp chimie

N° 13

Objectifs : - Faire un bilan de matière en construisant le tableau descriptif de l’évolution du système.

- Utiliser la notion d’avancement.

Introduction :

L'hydrogénocarbonate de sodium est un solide blanc de formule NaHCO3 (s) de masse molaire 84 g.mol-1

L'acide éthanoïque en solution a pour formule CH3-COOH (aq) et sera noté AH par la suite.

Le bleu de bromothymol est un indicateur coloré acido-basique. La couleur qu'il prend dépend de l'acidité du milieu dans lequel il se trouve :

couleur pH 7,5 Jaune Bleu 14 6 0 Vert

Protocole expérimental

Dans un erlenmeyer, introduire avec précision Vl = 30,0 mL de solution d'acide éthanoïque de concentration C = l,00 mol.L-1 et quelques gouttes de bleu de bromothymol. Noter la couleur de la solution.

Peser précisément m = 2,00g d'hydrogénocarbonate de sodium et l'introduire dans un ballon de baudruche. Fixer le ballon sur l'erlenmeyer et le retourner.

Noter les observations. Nommer le gaz formé.

Description de l'état initial et de l'état final

A partir des observations, compléter le schéma ci-dessous.

Etat final (q, P) Etat initial (q, P)

Transformation chimique

En vous aidant des observations, déterminer le réactif en excès et le réactif limitant.

Etude quantitative

Ecrire l'équation chimique sachant qu'il se forme en plus du gaz, l'ion éthanoate CH3-COO- noté A-, l'ion sodium et de l'eau.

Calculer les quantités de matière initiales et .

Compléter le tableau suivant en utilisant la notion d'avancement.

Equation chimique de la transformation	+ 
Etat du système	Avancement (en mol)	Quantités de matière (mol)
Etat initial				
En cours de transformation				
Etat final				

Quel est le réactif limitant? Les résultats sont-ils conformes aux observations ?

Reprendre l'expérience précédente en modifiant uniquement le volume de la solution d'acide éthanoïque. Prélever V2 = 15 mL de solution d'acide éthanoïque. Répondre aux mêmes questions.

TP Chimie Seconde N°13

Le bilan de matière

Mme Nathalie LACROIX

2005-03-28T22:51:00

Gwénaël Moreau